អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហ្វីលីពីនរកឃើញវិធីធ្វើឱ្យដើមស្វាយចេញផ្កា និងកាន់ផ្លែពេញមួយឆ្នាំ

888792829_1480920410601289_3930360231274142450_n

ម៉ានីល៖ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជនជាតិហ្វីលីពីនម្នាក់ បានរួមចំណែកធ្វើឱ្យការប្រមូលផលស្វាយអាចធ្វើទៅបានពេញមួយឆ្នាំ ហើយលោកថែមទាំងបានចែករំលែករបកគំហើញដ៏សំខាន់នេះដល់កសិករ ដោយមិនយកម្រៃពីការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យានេះឡើយ។

មុនពេលលោកបណ្ឌិត រ៉ាម៉ុន បាបា (Dr. Ramon Barba) ធ្វើបដិវត្តន៍ក្នុងវិស័យផលិតកម្មស្វាយ ដើមស្វាយនៅប្រទេសហ្វីលីពីនមានលក្ខណៈចេញផ្កា និងផ្ដល់ផលតាមរដូវយ៉ាងច្បាស់លាស់ ដែលជាទូទៅផ្ដល់ផលតែម្តងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ។

តាមរយៈរបកគំហើញផ្នែកកសិកម្មថ្មី ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ប៉ូតាស្យូមនីត្រាត (Potassium Nitrate ឬ KNO₃) លោកបណ្ឌិត រ៉ាម៉ុន បាបា បានរកឃើញវិធីសាស្ត្រជាក់ស្ដែងមួយ ដើម្បីជំរុញឱ្យដើមស្វាយចេញផ្កាខុសរដូវ។

លោកបានបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យហ្វីលីពីន ឡូសបាញ៉ូស (University of the Philippines Los Baños) ក្នុងឆ្នាំ១៩៥៨ ដោយទទួលបានសញ្ញាបត្រផ្នែកក្សេត្រសាស្ត្រ។ លោកបានអភិវឌ្ឍបច្ចេកទេសជំរុញឱ្យស្វាយចេញផ្កានេះប្រហែលឆ្នាំ១៩៧០។

តាមរយៈការប្រើប្រាស់សូលុយស្យុងប៉ូតាស្យូមនីត្រាត លោកបានបង្ហាញថា ដើមស្វាយអាចចាប់ផ្ដើមបង្កើតពន្លកផ្កាក្នុងរយៈពេលមួយសប្ដាហ៍ ហើយផ្កាអាចចាប់ផ្ដើមលេចឡើងប្រហែលពីរសប្ដាហ៍។

របកគំហើញនេះបានផ្លាស់ប្ដូរវិស័យកសិកម្មរបស់ប្រទេសហ្វីលីពីន។

ជាក់ស្ដែង កាលពីមុន ស្វាយទុំមានច្រើនបំផុតនៅក្នុងរង្វង់ខែឧសភា ដែលជាពេលរដូវប្រមូលផលស្វាយឈានច្រើនបំផុតនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន។ ប៉ុន្តែ ក៏មានបញ្ហាប្រឈមមួយទៀតផងដែរ។

ដើមស្វាយមិនតែងតែផ្ដល់ផលជាប់លាប់ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំឡើយ។ ដើមស្វាយខ្លះអាចផ្ដល់ផលច្រើននៅឆ្នាំណាមមួយ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំបន្ទាប់បែរជាផ្ដល់ផលតិចតួច ឬមិនផ្ដល់ផលសោះ ដែលធ្វើឱ្យកសិករពិបាកព្យាករណ៍ពីបរិមាណទិន្នផលពិតប្រាកដ។

ដើម្បីជំរុញឱ្យដើមស្វាយចេញផ្កាខុសរដូវ កសិករហ្វីលីពីនធ្លាប់ប្រើវិធីរោលផ្សែង ដើម្បីឱ្យដើមស្វាយចេញផ្កា។

ទោះជាយ៉ាងណា ដំណើរការនេះត្រូវការកម្លាំងពលកម្មច្រើន និងមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពច្បាស់លាស់ឡើយ។ ពេលខ្លះ កសិករត្រូវដុតបង្កើតផ្សែងជាបន្តបន្ទាប់អស់រយៈពេលជាច្រើនសប្ដាហ៍ ប៉ុន្តែមិនអាចធានាថាដើមស្វាយនឹងចេញផ្កាបានជោគជ័យនោះទេ។

ស្ថានភាពនេះបានផ្លាស់ប្ដូរ បន្ទាប់ពីអ្នកជំនាញដំណាំសាកវប្បកម្មជនជាតិហ្វីលីពីនម្នាក់ បានរកឃើញដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញជាងមុន។

ជំនួសឱ្យការពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើរដូវចេញផ្កាតាមធម្មជាតិ ឬវិធីដុតរោលផ្សែងតាមបែបប្រពៃណី អ្នកដាំស្វាយទទួលបានវិធីសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន ដើម្បីកំណត់ពេលវេលាផលិតកម្មផ្លែស្វាយនៅតាមរយៈពេលផ្សេងៗក្នុងមួយឆ្នាំ។

ការប្រមូលផលពីមុនពឹងផ្អែកខ្លាំងលើរដូវកាល និងមានភាពមិនប្រាកដប្រជា បានប្រែក្លាយទៅជាផលិតកម្មដែលកសិករអាចគ្រប់គ្រងពេលវេលាបានកាន់តែទៀងទាត់ពេញមួយឆ្នាំ។

ការច្នៃប្រឌិតនេះក៏បានពង្រឹងឧស្សាហកម្មស្វាយរបស់ហ្វីលីពីនផងដែរ ដោយជួយគាំទ្រដល់ការនាំចេញ កសិផល និងការផលិតផលកែច្នៃពីផ្លែស្វាយ។

ប៉ុន្តែ អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតមួយក្នុងកេរដំណែលរបស់លោក រ៉ាម៉ុន​ បាបា គឺការសម្រេចចិត្តរបស់លោកក្នុងការធ្វើឱ្យបច្ចេកវិទ្យានេះអាចប្រើប្រាស់បានយ៉ាងទូលំទូលាយ។

ទោះបីការច្នៃប្រឌិតរបស់លោកទទួលបានប៉ាតង់នៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន និងប្រទេសមួយចំនួនទៀតក៏ដោយ ក៏លោកបានសម្រេចចិត្តមិនយកកម្រៃពីការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យានេះដែរ ដើម្បីឱ្យកសិករទូទៅអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរបកគំហើញនេះ។

ឥទ្ធិពលនៃការច្នៃប្រឌិតនេះបានពង្រីកទៅហួសពីប្រទេសហ្វីលីពីន ដោយប្រទេសផលិតផ្លែស្វាយនៅតំបន់អាស៊ី អាហ្វ្រិក អាមេរិកឡាទីន និងអូស្ត្រាលី ក៏បានយកបច្ចេកវិទ្យានេះទៅប្រើប្រាស់ផងដែរ៕ (ផាន់ អាណា)


image_2026-11-10_14-04-01
ពាណិជ្ជករវៀតណាមឱ្យពង្រឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងប្រព័ន្ធតាមដានប្រភពដើម តាមច្បាប់ថ្មីរបស់ចិន

ហាណូយ៖ អ្នកនាំចេញផលិតផលចំណីអាហាររបស់វៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសចិន នឹងត្រូវអនុវត្តតាមលក្ខខណ្ឌចុះបញ្ជី ឱ្យស្របតាមច្បាប់របស់អគ្គនាយកដ្ឋានគយចិន ដែលទាមទារព័ត៌មានចុះបញ្ជីមានភាពត្រឹមត្រូវ និងអនុវត្តតាមវិធានការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងប្រព័ន្ធតាមដានប្រភពដើមផលិតផល កាន់តែតឹងតែងជាងមុន។ យោងតាមសេចក្តីប្រកាស បានឱ្យដឹងថា អគ្គនាយកដ្ឋានគយចិន បានធ្វើវិសោធនកម្មច្បាប់ ស្តីពីការចុះបញ្ជីអ្នកនាំចូល និងអ្នកនាំចេញផលិតផលចំណីអាហារ។ ច្បាប់នេះអនុវត្តចំពោះក្រុមហ៊ុននៅក្រៅប្រទេស ដែលនាំចេញចំណីអាហារទៅកាន់ប្រទេសចិន និងភ្នាក់ងាររបស់ក្រុមហ៊ុន ព្រមទាំងអ្នកនាំចូលចំណីអាហារក្នុងប្រទេសចិនផងដែរ។ ក្រោមវិធានការថ្មីនេះ អ្នកនាំចេញនៅក្រៅប្រទេស និងភ្នាក់ងារស្ថិតក្រោមច្បាប់នេះ ត្រូវចុះបញ្ជីជាមួយអគ្គនាយកដ្ឋានគយចិន ហើយត្រូវទទួលខុសត្រូវចំពោះការពិត ភាពត្រឹមត្រូវ និងព័ត៌មានលម្អិត ដែលខ្លួនបានប្រកាស។ ទម្រង់បែបបទចុះបញ្ជី ដែលបានកែសម្រួលថ្មី ត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាងមុន ដោយកាត់បន្ថយចំនួនព័ត៌មាន ដែលត្រូវបំពេញពី២០ មកនៅសល់ត្រឹម១០ប៉ុណ្ណោះ។ ពាក្យស្នើសុំចុះបញ្ជី សំណើសុំកែប្រែព័ត៌មានចុះបញ្ជី និងសំណើសុំលុបចោលការចុះបញ្ជី អាចដាក់តាមប្រព័ន្ធអនឡាញ តាមរយៈប្រព័ន្ធច្រកចេញចូលតែមួយសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិរបស់ប្រទេសចិន។ អាជ្ញាធរគយចិននឹងបញ្ចប់នីតិវិធីចុះបញ្ជីក្នុងរយៈពេលបី បន្ទាប់ពីទទួលបានពាក្យស្នើសុំ ដែលមានព័ត៌មានគ្រប់គ្រាន់ និងមានឯកសារត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើពាក្យស្នើសុំណាមួយមិនបំពេញតាមលក្ខខណ្ឌតម្រូវ អាជ្ញាធរគយត្រូវជូនដំណឹងដល់អ្នកដាក់ពាក្យក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃដូចគ្នា។ ចំណែកក្រុមហ៊ុន ដែលបានចុះបញ្ជីរួចហើយ ត្រូវជូនដំណឹងដល់អាជ្ញាធរគយមានសមត្ថកិច្ចអំពីការផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានចុះបញ្ជីរបស់ខ្លួន ក្នុងរយៈពេល៦០ថ្ងៃ បន្ទាប់ពីមានការផ្លាស់ប្តូរនោះ។ លោក ង៉ោ ស្វឹន ណាម (Ngô Xuân Nam) […]

Barbequed chicken at the street food market in Thailand
ម៉ាឡេស៊ីនាំចូលចំណីអាហារប្រមាណ១៧ពាន់លានដុល្លារ ក្នុងមួយឆ្នាំ

គូឡាឡាំពួរ៖ ដោយសារប្រទេសម៉ាឡេស៊ីនាំចូលចំណីអាហារមានតម្លៃប្រមាណ ១៧ ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ វិស័យផលិតកម្មក្នុងស្រុកនៅមានឱកាសពង្រីកតួនាទីរបស់ខ្លួនឱ្យកាន់តែធំក្នុងការធានាសន្តិសុខស្បៀង ជាពិសេសក្នុងវិស័យបសុបក្សី និងផលិតផលចំណីអាហារកែច្នៃ។ ក្រុមហ៊ុនម៉ាឡេស៊ីមួយ ដែលសកម្មក្នុងវិស័យបសុបក្សីរួចហើយ កំពុងមានគម្រោងបង្កើនសមត្ថភាពកែច្នៃផលិតផលបសុបក្សីរបស់ខ្លួន និងពង្រីកទៅកាន់ផ្នែកផលិតផលចំណីអាហារថ្មីៗបន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រឹងការផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារក្នុងស្រុករបស់ម៉ាឡេស៊ី និងអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មចំណីអាហារក្នុងតំបន់ឱ្យមានសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្ពស់។ អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលប្រតិបត្តិ និងជានាយកគ្រប់គ្រងក្រុមហ៊ុន បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រុមហ៊ុនមានផែនការជាច្រើន រួមមានការបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបសុបក្សី បង្កើនស្តុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ពង្រីករោងចក្រកែច្នៃចំណីអាហារ និងវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមបង្គា។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា ការប្រើប្រាស់សាច់បសុបក្សីជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់នៅម៉ាឡេស៊ីមានចំនួន៥ គីឡូក្រាម ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ចំណែកក្នុងវិស័យជលផល ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជលផលជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់មានចំនួន៥១គីឡូក្រាម។ លោកបានពន្យល់ថា ក្នុងផ្នែកផលិតកម្មបសុបក្សី ក្រុមហ៊ុនអាចប្រមូលយកផលិតផលបន្ទាប់បន្សំប្រមាណ៣០ភាគរយ មកប្រើប្រាស់ឡើងវិញ ដូចជា ឈាម និងរោមបក្សី ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូខ្ពស់ ហើយអាចយកទៅប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំក្នុងចំណីសត្វបាន។ បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រកែច្នៃដំណាក់កាលដំបូងរបស់ក្រុមហ៊ុនអាចកែច្នៃបក្សីបានប្រមាណ ២០ម៉ឺន ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយក្រុមហ៊ុនមានគោលដៅបង្កើនសមត្ថភាពនេះដល់៤០ម៉ឺន ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំពោះប្រតិបត្តិការចិញ្ចឹមបង្គា ក្រុមហ៊ុនកំពុងសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនមួយចំនួននៅប្រទេសចិន ដោយផ្តោតសំខាន់លើរូបមន្តចំណីបង្គា និងការអភិវឌ្ឍគំរូសាកល្បង ដើម្បីបញ្ជាក់ពីលទ្ធភាពអនុវត្តជាក់ស្តែងនៃប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមបង្គា។ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការបង្កើនបរិមាណផលិតកម្ម ក្រុមហ៊ុនក៏កំពុងសហការជាមួយដៃគូបណ្តាក់ទុន រួមគ្នារបស់ខ្លួន គឺក្រុមហ៊ុន ថៃសាន់​ ហ្វូដ (Tyson […]

Fruit seller in Hanoi
ជប៉ុនបើកទីផ្សារទទួលផ្លែក្រូចថ្លុង និងផ្លែផាសិនពីវៀតណាម

ហាណូយ៖ ប្រទេសជប៉ុនកំពុងឈានទៅរកការបើកទីផ្សារទទួលផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមបន្ថែមទៀត ដោយផ្លែក្រូចថ្លុងជាផលិតផលអាទិភាពមួយ ខណៈប្រទេសទាំងពីរខិតខំពង្រីកពាណិជ្ជកម្មផលិតផលកសិកម្មទៅវិញទៅមក។ រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានវៀតណាម លោក ជិញ វៀត ហ៊ុង (Trinh Viet Hung) និងរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទជប៉ុន លោក តាកេបេ អារ៉ាតា (Takebe Arata) បានពិភាក្សាអំពីផែនការទាំងនេះ ក្នុងជំនួបពិភាក្សានៅប្រទេសជប៉ុន កាលពីថ្ងៃទី៦ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៦។ ក្នុងជំនួបនេះ រដ្ឋមន្ត្រីជប៉ុម បានអំពាវនាវឱ្យពន្លឿននីតិវិធីបើកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម រួមមាន ផ្លែក្រូចថ្លុង ទំពាំងបាយជូរ ផ្លែប៉ែស និងផ្លែផាសិន ព្រមទាំងត្រីកំពត សាច់ជ្រូក សាច់គោ និងសាច់មាន់។ ប្រទេសជប៉ុនក៏បានស្នើឱ្យវៀតណាមកាត់បន្ថយរយៈពេលពិនិត្យពាក្យស្នើសុំរបស់ក្រុមហ៊ុននាំចេញផលិតផលជលផលជប៉ុន ដែលមានបំណងចូលទៅកាន់ទីផ្សារវៀតណាមផងដែរ។ រដ្ឋមន្ត្រីវៀតណាមបានឯកភាពលើសំណើរបស់ជប៉ុនពាក់ព័ន្ធនឹងត្រីកំពត និងផលិតផលសាច់ ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ទៅវិញទៅមក និងពិនិត្យតាមប្រភេទផលិតផលនីមួយៗ។ ប្រទេសទាំងពីរនឹងប្រឹងប្រែងបញ្ចប់នីតិវិធីបើកទីផ្សារសម្រាប់ផ្លែក្រូចថ្លុងវៀតណាម និងទំពាំងបាយជូរជប៉ុន ដោយមានគោលដៅនាំយកផលិតផលទាំងនេះទៅកាន់ទីផ្សាររបស់ប្រទេសទាំងពីរ ក្នុងរដូវប្រមូលផលឆ្នាំ២០២៧។ បន្ទាប់មក ភាគីទាំងពីរនឹងបន្តប្រឹងប្រែងបើកទីផ្សារសម្រាប់ផ្លែផាសិនវៀតណាម ផ្លែប៉ែសជប៉ុន ចំណីសត្វ លោក ជិញ វៀត […]

Frog
តម្លៃកង្កែបក្នុងស្រុកងើបមកវិញ ក្រោយដាំក្បាលចុះតាំងតែពីខែមេសា – តម្រូវការក្នុងស្រុក២០តោនមួយថ្ងៃ

ដោយ​ រស្មី ភ្នំពេញ៖ ក្រោយតម្លៃកង្កែបបានធ្លាក់ចុះខ្លាំងដែលធ្វើឱ្យអ្នកចិញ្ចឹមប្រឈមជាមួយការចិញ្ចឹមខាតដើម នៅពេលនេះតម្លៃកង្កែបបានងើបឡើងវិញដោយក្នុងនោះអ្នកចិញ្ចឹមកង្កែបអាចរកប្រាក់ចំណេញ វិញបន្តបន្ទាប់។ តម្លៃកង្កែបក្នុងស្រុកបានងើបឡើងមកវិញ គឺពីជិត៧​ ០០០រៀលឡើងទៅ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីបានដាំក្បាលចុះរហូតដល់៤ ៥០០រៀលកាលពីខែមេសា និងឧសភា ។ នេះបើយោងតាមការបញ្ជាក់ពីសមាគមវារីវប្បករនៅកម្ពុជា។ សមាគមវារីវប្បករកម្ពុជាបានឱ្យដឹងថាចាប់ពីចុងឆ្នាំ២០២៦នេះ តម្លៃកង្កែបសាច់អាចនឹងបន្តកើនថែមទៀត ដោយសារការផលិតកូនកង្កែបក្នុងរដូវនេះត្រូវការបច្ចេកទេសខ្ពស់។ ទោះបីយ៉ាងណា សមាគមវារីវប្បករកម្ពុជាបានឱ្យដឹងដែរថាតម្លៃកង្កែបក្នុងស្រុក នៅតែរងឥទ្ធិពលពីកង្កែបនៅវៀតណាម ។ ជាមួយគ្នានេះសមាគមវារីវប្បករកម្ពុជាអំពាវនាវឱ្យបិទការលបលួចនាំកង្កែបពីប្រទេសជិតខាងទើបអ្នកចិញ្ចឹមអាចរកប្រាក់ចំណេញ ហើយការចិញ្ចឹមមានស្ថេរភាពសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក ។ លោក ឡែមភូរ សុថាវរិទ្ធ ប្រធានសមាគមវារីវប្បករនៅកម្ពុជា បានបញ្ជាក់ប្រាប់កសិករ TVថា នាពេលនេះតម្លៃកង្កែបរស់ចិញ្ចឹមក្នុងស្រុកបានឡើងថ្លៃពីជិត៧ ០០០រៀលឡើងទៅ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម គឺអ្នកចិញ្ចឹមអាចរកប្រាក់ចំណេញបានហើយ។ លោកបាននិយាយថា បើតម្លៃកង្កែបធ្លាក់ក្រោម៦ ៥០០រៀល នោះអ្នកចិញ្ចឹមនឹងប្រឈមខាតដើម។ លោកបានលើកឡើងដែរថាពេលនេះចំណីកង្កែបបានឡើងថ្លៃពី១៨ ទៅ២៥ភាគរយ ម្ល៉ោះហើយបើមានកង្កែបនាំចូលច្រើននោះធ្វើឱ្យតម្លៃកង្កែបធ្លាក់ចុះធ្វើឱ្យកសិករត្រូវប្រឈមខាតដើម។ ប្រធានសមាគមវារីវប្បករនៅកម្ពុជា បានប្រាប់ដែរថា កម្ពុជាត្រូវការសាច់កង្កែបជាមធ្យម ប្រមាណ២០តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែកម្ពុជាផ្គត់ផ្គង់បានត្រឹមតែ១០តោននៅឡើយទេ ហើយបើតម្លៃកង្កែបល្អប្រសើរ ពលរដ្ឋចិញ្ចឹមច្រើនចំនួនផ្គត់ផ្គង់នឹងមានច្រើនជាងនេះ៕​

កាលវិភាគផ្សព្វផ្សាយ