ឥណ្ឌូណេស៊ី​លុបចោលកូតា​នាំ​ចូល​គោ​រស់ ដើម្បី​គាំទ្រការផ្គត់ផ្គង់​សាច់ និង​ទឹកដោះ នៅក្នុងប្រទេស

DA9E006D-90B5-4893-BDF7-C14723599E9C.jpeg

ហ្សាការតា៖ រដ្ឋាភិបាលឥណ្ឌូនេស៊ី បានលុបចោលកូតានាំចូលគោរស់ពីប្រទេសអូស្ត្រាលី ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់សាច់គោ និងទឹកដោះគោ ដើម្បីពង្រឹងសន្តិសុខស្បៀងនៅក្នុងប្រទេស។

រដ្ឋមន្ត្រីសម្របសម្រួលស្បៀងអាហារឥណ្ឌូណេស៊ី បានប្រកាសអំពីគោលការណ៍លុបចោលកូតានេះ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រារព្ធទិវាទឹកដោះគោ ឆ្នាំ២០២៥ នៅទីក្រុងហ្សាកាតា កាលពីចុងសប្តាហ៍មុន។

លោក​បាន​បន្ត​ថា ឥឡូវ​នេះ​អ្នក​នាំ​ចូល​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​នាំ​គោ​​រស់​ដោយ​គ្មាន​កំណត់​កូតា​ទៀតទេ ក្នុង​គោល​បំណង​ដើម្បី​ជួយ​ដល់​ឧស្សាហកម្ម​បសុសត្វ និង​បំពេញ​តម្រូវ​ការ​​សាធារណៈចំពោះសាច់គោ។

លោករដ្ឋមន្ត្រីបានបន្ថែមថា តាមរយៈការលុបចោលចំនួនកូតានាំចូលគោរស់នេះ រដ្ឋាភិបាលឥណ្ឌូណេស៊ីមានគោលបំណងផ្តល់ឱកាសដល់ឧស្សាហកម្មកែច្នៃទឹកដោះគោជាតិ ដើម្បីបង្កើនបរិមាណផលិតកម្ម កែលម្អគុណភាពផលិតផល និងបង្កើនភាពធន់នៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។

ទោះបីជា​យ៉ាង​ណាក៏ដោយ លោក​រដ្ឋមន្ត្រីសម្របសម្រួលស្បៀងអាហារឥណ្ឌូណេស៊ី​ មិន​បាន​ផ្តល់​ព័ត៌មាន​លម្អិតផ្នែក​បច្ចេកទេស​អំពី​គោលការណ៍​ថ្មី​នេះ​ទេ។

ចំណែកអនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មឥណ្ឌូណេស៊ីវិញ ធ្លាប់បានថ្លែងថា ប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ីគ្រោងនឹងនាំចូលសត្វគោរស់ចំនួនពីរលានក្បាលក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំខាងមុខ រួមទាំងគោយកទឹកដោះគោចំនួន១,២លានក្បាលផងដែរ។

លោក​បញ្ជាក់​ថា ការ​នាំ​ចូល​គោរស់ត្រូវ​បានរដ្ឋាភិបាលចាត់​ទុក​ជា​ការ​វិនិយោគ ហើយ​នឹង​មិន​ប្រើ​លុយ​ពីក្នុង​កញ្ចប់ថវិកា​របស់រដ្ឋ​ឡើយ។

លោកបានបន្ថែមថា រដ្ឋាភិបាលឥណ្ឌូណេស៊ី កំពុងលើកទឹកចិត្តសហគ្រិនក្នុងស្រុក សហគមន៍កសិករ រូបវន្តបុគ្គល និងក្រុមហ៊ុនបរទេស ឱ្យដាក់ទុនវិនិយោគលើការបង្កាត់ពូជសត្វគោ និងចិញ្ចឹមគោនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។

គិតត្រឹមខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥នេះ ពូជមេគោយកទឹកដោះចំនួន១​ ២៥០ក្បាល ត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសអូស្ត្រាលី បានមកដល់កោះជ្វា ភាគខាងកើតឥណ្ឌូណេស៊ី តាមរយៈកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់រដ្ឋាភិបាល ដើម្បីជំរុញការវិនិយោគក្នុងឧស្សាហកម្មផលិតទឹកដោះគោជាតិ។

កាលពីពេលថ្មីៗកន្លងមកនេះ​ រដ្ឋាភិបាលឥណ្ឌូណេស៊ី បានពិនិត្យឡើងវិញអំពីអាជ្ញាបណ្ណនាំចូលប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់ចំណីអាហារសំខាន់ៗមួយចំនួន ដូចជាសាច់គោបង្កក គោរស់ អង្ករ ពោត និងអំបិល ហើយកែសម្រួលចំនួនកូតាផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការលើទីផ្សារ។

រដ្ឋមន្ត្រីសម្របសម្រួលស្បៀងអាហាររបស់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី បានមានប្រសាសន៍ទៀតថា រដ្ឋាភិបាលឥណ្ឌូនេស៊ីបានសម្រេចចិត្តបង្កើនកូតាសម្រាប់គោចិញ្ចឹមយកសាច់ ដោយប្រាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយថា ការចិញ្ចឹមគោរស់ជួយពង្រឹងសេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងច្រើនព្រោះវិស័យចិញ្ចឹមគោនេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកចិញ្ចឹមក្នុងស្រុកតែម្តង។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា ផ្ទុយទៅវិញ ការនាំចូលសាច់គោបង្កកមិនបានផ្តល់តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចបន្ថែមទេ ព្រោះសាច់គោគ្រាន់តែនាំចូលមក ហើយធ្វើម្ហូបបរិភោគតែម្តង ដោយគ្មានបង្ហកើតការងារដល់ផលិតកម្មក្នុងស្រុកឡើយ។

លោក​បាន​សង្កត់​ធ្ងន់​ថា​ រដ្ឋាភិបាលមាន​ជម្រើស​​ គឺ​ប្រសិន​បើ​យើង​ជ្រើសរើសយកការចិញ្ចឹម​គោ​បំប៉នយកសាច់ ​នោះ​ការ​នាំ​ចូល​សាច់​គោ​កង្កក​ត្រូវ​តែ​គ្រប់គ្រងឱ្យបាន​ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​កសិករ​ចិញ្ចឹមគោបំប៉នយកសាច់នឹង​ក្ស័យ​ធន​ជាក់ជាមិនខាន។

ក្រសួងកសិកម្មឥណ្ឌូណេស៊ី ដំបូងបានកំណត់កូតានាំចូលសាច់គោបង្កកប្រចាំឆ្នាំ ចំនួន២០ម៉ឺនតោន ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ ចំនួនកូតានាំចូល​ត្រូវ​បាន​កាត់​ពាក់បន្ថយកណ្តាល​មក​នៅ​ត្រឹម១០ម៉ឺន​តោនប៉ុណ្ណោះ។

ប្រទេសអូស្ត្រាលីបាននាំចេញគោរស់ចំនួន១៥៥ ៤០០ក្បាល ចូលមកកាន់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ក្នុងរយៈពេលបួនខែដំបូងនៃឆ្នាំ២០២៥ ដែលមានកំណើនបន្តិចនៃមធ្យមភាគសម្រាប់រយៈពេលប្រាំឆ្នាំ ចាប់ពីខែមករា ដល់ខែមេសា ដែលមានចំនួន១២៣ ៨៣៨ក្បាល។

ការ​នាំ​ចេញ​គោ​រស់​របស់​អូស្ត្រាលី​ទៅកាន់ប្រទេស​ឥណ្ឌូណេស៊ី​ ជា​មធ្យម​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំៗ​ មាន​ចំនួន៤២០ ០០០ ក្បាល​ក្នុង​រយៈ​ពេលប្រាំឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ។

ចំណែកទំហំទឹកប្រាក់នៃការនាំចេញគោរស់ និងសាច់គោបង្កករបស់អូស្ត្រាលីទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ក្នុងឆ្នាំ២០២៤ មានចំនួនជិត៩០០លានដុល្លារ៕


Oplus_16908288
ឯកឧត្តមបណ្ដិត កៅ ថាច៖ កសិកររស់នៅជិតប្រភពទឹក​គួររក្សា​ទឹកទុក និងប្រើប្រាស់ដោយសន្សំសំចៃ​ខ្ពស់​សម្រាប់ការធ្វើកសិកម្មក្នុងពេលខ្វះទឹក​

ដោយ ឡុង ខេត្តកំពង់ធំ៖ ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច ប្រតិភូ​រាជរដ្ឋាភិបាលទទួលបន្ទុកជាអគ្គនាយកធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម និងជាប្រធានសមាគម​បណ្តាញកសិករតេជោ បាន​ណែនាំនិងលើកទឹកចិត្ត​ដល់បងប្អូនកសិករ​ដែលរស់នៅជិតប្រភពទឹក​ គួររក្សា​ទឹកទុក​ និងសន្សំសំចៃឱ្យបានខ្ពស់ ព្រោះបាតុភូតអែលនីញ៉ូ​ក្នុងឆ្នាំនេះ និងឆ្នាំក្រោយ មិនមែនប៉ះពាល់​មកលើតែកម្ពុជា​មួយទេ ប៉ុន្តែបណ្ដា​ប្រទេសជាច្រើន​នៅទូទាំងពិភពលោក​។​ ឯកឧត្តមបណ្ដិត ថ្លែងបែបនេះ នៅ​ក្នុងកម្មវិធីសំណេះសំណាល​ និងសួរសុខទុក​ប្រជាកសិករ​ក្នុងក្រុងស្ទឹងសែន និងស្រុកសន្ទុកខេត្តកំពង់ធំ នៅព្រឹកថ្ងៃទី​២ ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ​២០២៦នេះ ។ ពិធីនេះមានការអញ្ជើញចូលរួមជាកិត្តិយស​​ពីឯកឧត្តម តាំង ម៉េងលាង អភិបាលរងនៃគណៈអភិបាលខេត្តកំពង់ធំ លោក វណ្ណៈ សោភានិត អភិបាល​នៃគណៈអភិបាល​ស្រុក​សន្ទុក លោក ហេង សារិទ្ធ អភិបាល​រងក្រុងកំពង់ធំ​ ក្រុមការងារបណ្តាញកសិករតេជោ មន្ទីរកសិកម្ម​ខេត្ត រដ្ឋបាល​ស្រុក ការិយាល័យ​កសិកម្ម​ស្រុក មេឃុំ​គ្រប់ឃុំ មេភូមិ​គ្រប់ភូមិ តំណាង​សហគមន៍​កសិកម្ម រួមនិងកសិករប្រមាណ​៦០០នាក់​។​ ពាក់ព័ន្ធវិស័យកសិកម្មនេះ ឯកឧត្តមប្រតិភូ​មានប្រសាសន៍ថា​ បញ្ហា​​ដែលបងប្អូនប្រជាកសិករជាអ្នកធ្វើស្រែ​នៅចុងឆ្នាំ​២០២៦ និងឆ្នាំ​២០២៧នឹងជួប​ជាមួយវិបត្តិ​ខ្វះទឹក​ ដោយសារ​បាតុភូតអែលនីញ៉ូ វាយប្រហារទូទាំងពិភពលោក​។​ ឯកឧត្តមបណ្ឌិត មានប្រសាសន៍ថា “បើ​ខ្វះទឹក​ កសិករមិនអាចធ្វើកសិកម្មបានទេ​។ ដូច្នេះបងប្អូន​គិតគូបញ្ហានេះឱ្យបានមែនទែន […]

IMG_8043
កសិករនៅអមលាំងខេត្តកំពង់ស្ពឺ កំពុងបង្កើនជំនាញដាំបន្លែតាមបច្ចេកទេស​ទំនើបជាងមុន ដើម្បីរកចំណូលបន្ថែម

ដោយ រស្មី ភ្នំពេញ៖ ក្រុមកសិករមកពីសហគមន៍កសិកម្ម កសិករសាមគ្គីអមលាំង កំពុងតែ​បង្កើនជំនាញ និងការ​អនុវត្ត​របស់ខ្លួន​ក្នុងការ​ដាំបន្លែ ក៏ដូចជាការ​ចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីធ្វើយ៉ាងណារកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមទៀត សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ ។ កសិករ​ក្នុងសហគមន៍អមលាំង មានដាំបន្លែលើទឹក និងផ្ទះសំណាញ ក៏ដូចជា​ចិញ្ចឹមសត្វ​កណ្ដូប ចង្រិត និងមាន់ទា​ផងដែរ។ កសិករ នៃ​សហគមន៍កសិកម្មកសិករ​សាមគ្គីអមលាំង នៅស្រុកថ្ពង ខេត្តកំពង់ស្ពឺ​កំពុង​ពង្រឹង​ជំនាញ និងចំណេះដឹង របស់ខ្លួន ក្នុងការដាំដំណាំ ជាពិសេស បន្លែ និងការ​ចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីបង្កើតប្រភពចំណូលបន្ថែមសម្រាប់គ្រួសារ។ សមាគមន៍កសិកម្ម កសិករសាមគ្គីអមលាំង មានសមាជិក៣៥០គ្រួសារ និងមានពលរដ្ឋជាង១ ០០០នាក់។ កសិករក្នុងសហគមមួយនេះបានរៀនបច្ចេកទេស កសិកម្មឆ្លាតវៃ ដូចជាការដាំបន្លែលើទឹក ការដាំបន្លែក្នុងផ្ទះសំណាញ់ ក្នុងគោលដៅការពារសត្វល្អិតបំផ្លាញ និងបង្កើនទិន្នផល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កសិករ​ក៏បានប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធតំណក់ទឹក ឬប្រព័ន្ធទឹកវិលពីព្រោះដើម្បីសន្សំសំចៃទឹក ព្រោះតំបន់ខ្លះក្នុងខេត្តកំពង់ស្ពឺ អាចប្រឈមនឹងការខ្វះខាតទឹកនៅរដូវប្រាំង ពិសេសបាតុភូតកំដៅឡើងខ្ពស់នាពេលនេះ ជាដើម។ អ្នកស្រី ទឹម ចំណូល ប្រធានសហគមន៍កសិកម្ម កសិករសាមគ្គីអមលាំង បានឱ្យដឹងថាកសិករ​របស់សហគម មានដាំដំណាំដូចជា ស្ពៃតឿ ខាត់ណា […]

image_2026-11-02_15-14-10
ឥណ្ឌាបង្ក្រាបការប្រើប្រាស់សារធាតុពណ៌ហាមឃាត់ក្នុងចំណីអាហារ

ញូវដេលី៖ រាប់ចាប់ពីបាយឆា និងម្ហូបសាច់មាន់អាំង រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ពណ៌ក្រហម បង្អែម និងស្ករគ្រាប់សំឡី រដ្ឋបាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងឱសថរដ្ឋឧត្ដរប្រទេស បានបង្កើនការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់សារធាតុពណ៌​ ដែលមិនមានការអនុញ្ញាតក្នុងចំណីអាហារ ដោយណែនាំឱ្យអាជីវកម្មត្រូវគោរពតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បើមិនដូច្នោះទេ អាចប្រឈមនឹងវិធានការផ្លូវច្បាប់។ គោលការណ៍ណែនាំនេះ ត្រូវបានធ្វើឡើងតាមការគោលការណ៍របស់រដ្ឋបាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគ្រប់គ្រងឱសថ របស់ឥណ្ឌា ដោយហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់សារធាតុពណ៌ ដែលមិនមែនជាសារធាតុសម្រាប់ចំណីអាហារ ដូចជាសារធាតុថ្នាំពណ៌សម្រាប់ឧស្សហកម្ម និងការកំណត់ការប្រើប្រាស់សារធាតុពណ៌សំយោគឱ្យប្រើតែក្នុងប្រភេទចំណីអាហារ។ គោលការណ៍ណែនាំនេះអនុវត្តចំពោះហាងលក់បង្អែម ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ ហាងនំប៉័ង រោងចក្រផលិតចំណីអាហារ អាហារលក់តាមរទេះ​ និងអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ មន្ទីរជំនាញបានអំពាវនាវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ន ជាពិសេសចំពោះការប្រើប្រាស់សារធាតុពណ៌ហាមឃាត់ក្នុងស្ករគ្រាប់សំឡី ទឹកកកឈូសដាក់ស៊ីរ៉ូ ទឹកជ្រលក់ និងអាហារសម្រន់មានពណ៌ភ្លឺខ្លាំង។ ចំណែកប្រតិបត្តិករអាជីវកម្មចំណីអាហារ ក៏ត្រូវប្រើជញ្ជីងថ្លឹងឌីជីថល ដើម្បីវាស់បរិមាណសារធាតុពណ៌ កុំដាក់ដោយប៉ាន់ស្មាន។ ក្នុងករណីមិនអាចវាស់បរិមាណបានត្រឹមត្រូវ មិនត្រូវប្រើសារធាតុពណ៌សិប្បនិម្មិតឡើយ។ រីឯអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ត្រូវប្រើគ្រឿងផ្សំបន្លែធម្មជាតិ ដូចជា ប៉េងប៉ោះ ឆៃថាវក្រហម ស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងជីអង្កាម ដើម្បីបង្កើតពណ៌ និងរសជាតិសម្រាប់ទឹកជ្រលក់។ មិនត្រូវប្រើថ្នាំពណ៌សារធាតុឧស្សាហកម្ម ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់បំពង សាច់ចង្កាក់អាំង បាយឆា និងត្រីបំពង មានពណ៌ក្រហមខ្លាំងនោះទេ។ ដូច្នេះ […]

image_2026-11-02_15-02-28
ថ្លៃដើមផលិតធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនបន្តឡើងថ្លៃ

តូក្យូ៖ តម្លៃផលិតផលជិត១ ៥០០មុខ របស់ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈធំៗចំនួន ១៩៥ នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន គ្រោងនឹងឡើងថ្លៃនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា​ ឆ្នាំ២០២៦ ដែលកើនឡើងប្រហែល១០ដង បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីមួយឆ្នាំមុន។ នេះបើតាមក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវជប៉ុន។ ចំនួនផលិតផល ដែលនឹងឡើងថ្លៃនេះ បានធ្លាក់ចុះមកនៅក្រោមចំនួន២ ០០០មុខ ក្នុងរយៈពេល៥ខែកន្លងមកនេះ។ ក្នុងចំណោមប្រភេទផលិតផលទាំងនោះ ផលិតផលគ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើម្ហូប ដូចជា ប្រភេទទឹកជ្រលក់ មានចំនួន៦៤៤មុខ ដែលជាចំនួនច្រើនជាងគេ។ បន្ទាប់មក គឺផលិតផលភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងគ្មានជាតិអាល់កុល ចំនួន៤១៧មុខ។ ក្នុងឆ្នាំ២០២៦នេះ ចំនួនផលិតផលម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ដែលបានឡើងថ្លៃ ឬគ្រោងនឹងឡើងថ្លៃ មានចំនួនសរុប២០ ៣២៧មុខ ដែលជាចំនួនកើនលើសពីបណ្តាឆ្នាំកន្លងមក។ បុគ្គលិកក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា សម្រាប់ឆ្នាំក្រោយ ការឡើងថ្លៃផលិតអាចនឹងសូវលឿនដូចឆ្នាំនេះទេ ដោយសារក្រុមហ៊ុននានាអាចនឹងគិតបញ្ចូលថ្លៃដើម ដែលកើនឡើងទៅក្នុងតម្លៃផលិតផលរបស់ខ្លួន ជាបណ្តើរៗ ព្រមទាំងវាយតម្លៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះប្រតិកម្មរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ការឡើងថ្លៃមុខទំនិញសំខាន់ៗចាំបាច់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន នឹងបង្កឱ្យអត្រាអតិថរណាកើនឡើងផងដែរ ស្របពេលតម្លៃស្រូវអង្កររបស់ជប៉ុនមានតម្លៃខ្ពស់កប់ពពក ព្រោះថ្លៃដើមផលិតកើនឡើង ចំណែកកសិករមិនសូវចង់ធ្វើកសិកម្ម៕ (ផាន់ អាណា)

កាលវិភាគផ្សព្វផ្សាយ