ផលិតផលកែច្នៃ​ពីសាច់ជ្រូកចិញ្ចឹម​ក្នុងស្រុក​ កំពុង​ទទួលបាន​ការគាំទ្រ​ពីប្រជាពលរដ្ឋ​

photo_2025-09-26_09-58-12

ដោយ ឡុង សារេត

ភ្នំពេញ​៖ផលិតផលកែច្នៃចេញពីសាច់ជ្រូកចិញ្ចឹមក្នុងស្រុក​របស់រោងចក្រ​ អស្ចារ្យ ហ្វូដ​ ដែលជាបុត្រសម្ព័ន្ធនៃក្រុមហ៊ុន M`s Pig ACMC កំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍​ គាំទ្រច្រើន​ពី​ប្រជាពលរដ្ឋ។​ ជាក់ស្តែង​ក្នុងការដាក់តាំង​បង្ហាញផលិតផលក្នុងស្រុករយៈពេល​៣ថ្ងៃ​កន្លងទៅថ្មីៗនេះ​ ​​។​

​បើយោងតាម ប្រធានរោងចក្រ​កែច្នៃសាច់​ អស្ចារ្យ ហ្វូដ​ បានឱ្យដឹង​ថា បច្ចុប្បន្ន​ក្រុមហ៊ុន​បាន​កែច្នៃ​សាច់ជ្រូកឱ្យទៅជាផលិ​តផលបរិភោគ​មានច្រើនប្រភេទ​​បានចុះបញ្ជីនិងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រដែល​​បញ្ជាក់​ពីស្តង់ដារ​ពីក្រសួងពាក់ព័ន្ធរួចរាល់​​ ហើយ​ផ្អែកលើ​គុណភាព​ផលិតផលទាំងអស់នេះ​នៅពេល​ដែល​ក្រុមហ៊ុន​ចូលរួម​ដាក់តាំង​ក្នុងពិព័រណ៍ផលិតផលខ្មែរ​ ត្រូវបានអ្នកបរិភោគ​ក្នុងស្រុក​ទិញយកទៅប្រើប្រាស់នៅតាមក្រុមគ្រួសារ​គ្រប់គ្នា​។​

​លោក សយ ចាន់ប៊ុណ្ណា ប្រធានរោងចក្រ​កែច្នៃសាច់​ អស្ចារ្យ ហ្វូដ​​ បាន​ឱ្យដឹង​ថា​ ​ព្រឹត្តិការណ៍ពិព័រណ៍ផលិតផលខ្មែររយៈពេល​​៣ថ្ងៃ​​កន្លងមកនេះ ​​ក្រុមហ៊ុន​​ដាក់​លក់ផលិតផលកែច្នៃ​ចេញពីសាច់ជ្រូក​បានច្រើន​លើសពីការរំពឹងទុក​ ពីប្រជាពលរដ្ឋក្នុងស្រុក​ ដោយសារ​ក្រុមហ៊ុនបាន​​ចិញ្ចឹមជ្រូកនិងផលិតចំណីសត្វ​ដោយខ្លួនឯង ​ ដែលទទួលទិញកសិផលពីប្រជាពលរដ្ឋដែលជាអ្នកដាំដុះ​នៅតាមតំបន់​។

​លោកបន្តថា “ពីមុន​ការតាំងពិព័រណ៍​ ខ្ញុំបានចូលរួមដែរ​មិនសូវលក់ដាច់បានច្រើនដូចពេលនេះ​ទេ។ ពីមុន​​​ពួកគាត់ចូលរួម​គ្រាន់តែដើរទស្សនាផលិតផល​ និងភ្លក្សរសជាតិ​ចំណីអាហារ​ ​មិនប្រាកដ​ក្នុងការទិញយកទៅប្រើប្រាស់នៅតាមគ្រួសារ​ទេ​។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ន​គាត់មានស្មារតីជាតិនិយមខ្លាំង​ចំពោះផលិតផលដែលផលិតនៅក្នុងស្រុក​ ពិសេស​ផលិតផលខ្មែរ​ តួយ៉ាង​ដូចផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន M`s Pig​ ដែលមានអាយុកាល​ជិត​២០ឆ្នាំកន្លងមកនេះ​”។

​បើតាម​លោក សយ ចាន់ប៊ុណ្ណា​, ​អស្ចារ្យ ហ្វូដ​មានទស្សនៈវិស័យមិនត្រឹមតែការកែច្នៃ​លើសាច់ជ្រូកមួយមុខនោះទេ ​នឹង​មាន​ផលិតផលផ្សេងទៀត ​ ផ្អែក​តាមសក្តានុពល​នៃការគាំទ្ររបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងស្រុក​។ ពិសេស​សូមអរគុណដល់រាជរដ្ឋាភិបាលដែលបានជំរុញ​ឱ្យសហគ្រាស​ក្នុងស្រុកធ្វើការ​កែច្នៃផលិតផលដើម្បីភាពរីកចម្រើន​និងអភិវឌ្ឍន៍​ ជាពិសេស​​ជំរុញលើផ្នែកស្តង់ដារផលិតផល​​ជាប្រចាំ​។​

គួរជម្រាបជូនផងដែរថាថ្មីៗនេះ​ ឯកឧត្តមអគ្គបណ្ឌិតសភាចារ្យ អូន ព័ន្ធមុនីរ័ត្ន​ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងសេដ្ឋកិច្ចនិងហិរញ្ញវត្ថុ​​មានប្រសា​សន៍ថា​ ក្នុងបរិការណ៍នេះយើងទាំងអស់គ្នាបានឃើញច្បាស់ហើយថាប្រជាជនកម្ពុជាគ្រប់ស្រទាប់វណ្ណៈបានរួបរួមគ្នាជាធ្លុងមួយដ៏រឹងមាំក្នុងស្មារតីមហាគ្រួសារខ្មែរតែមួយនិងមានជំនឿចិត្តខ្ពស់ចំពោះរាជរដ្ឋាភិបាលក្នុងការដឹកនាំប្រទេសនិងក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមផងទាំងពួង,រាប់បញ្ចូលទាំងបញ្ហាព្រំដែនផង,សំដៅបន្តការអភិវឌ្ឍសង្គម-សេដ្ឋកិច្ចកម្ពុជាឱ្យមានស​ន្ទុះខ្លាំងក្លាទៅមុខប្រកបដោយចីរភាពនិងបរិយាបន្ន,ដែលក្នុងនេះការពង្រឹងនិងការពង្រីកមូលដ្ឋានផលិតកម្មក្នុងស្រុកឱ្យកាន់តែល្អ, រឹងមាំ,មានគុណភាព,ភាពធន់និងភាពប្រកួតប្រជែងគឺជាកត្តាដ៏សំខាន់មួយ ដែល​​​​​រាជរដ្ឋាភិបាលនិងវិស័យឯកជនត្រូវបន្តរួមគ្នាយកចិត្តទុកដាក់ ។ ​

កម្ពុជាមានទីផ្សារបើកចំហរដែលមានលក្ខណៈប្រកួតប្រជែង រវាងផលិតផលក្នុងស្រុកនិងផលិតផលនាំចូលពីបរទេស។ ក្នុងន័យនេះប្រជាជនកម្ពុជាមានសិទ្ធិជ្រើសរើសទំនិញគ្រប់ប្រភេទទៅតាមតម្រូវការរបស់ខ្លួនដោយផ្អែកលើតម្លៃ,អនាម័យ,គុណភាពនិងបរិមាណជាកត្តាចម្បងក្នុងការសម្រេចចិត្តទិញឬការប្រើប្រាស់ផលិតផលណាមួយ ។ ​បច្ចុប្បន្នការផលិតទំនិញដើម្បីបម្រើតម្រូវការក្នុងស្រុកចាប់ផ្តើមមាននិន្នាការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់,ខណៈក្រុមហ៊ុនឬសហគ្រាសក្នុងស្រុកក៏​កាន់តែមានមូលដ្ឋានរឹងមាំជាងមុនជាបណ្តើរៗស្របពេលដែលប្រជាជនកម្ពុជាចាប់ផ្តើមផ្តល់តម្លៃដល់ផលិតផលក្នុងស្រុកខ្ពស់ជាងផលិតផលនាំចូលពីបរទេស៕ ​


photo_2026-08-14_12-28-38 (3)
ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច អំពាវនាវឲ្យកសិករនៅខេត្តព្រះវិហារចូលរួមជាមួយសមាគមបណ្តាញកសិករតេជោ ដើម្បីធ្វើជាស្ពានភ្ជាប់ទៅរកប្រភពទុន ទីផ្សារ និងចំណេះដឹងបច្ចេកទេសកសិកម្ម

ព្រះវិហារ៖ ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច ប្រតិភូរាជរដ្ឋាភិបាលទទួលបន្ទុកជាអគ្គនាយកធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម (ARDB) និងជាប្រធានសមាគមបណ្តាញកសិករតេជោ នាព្រឹកថ្ងៃទី១៤ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៦នេះ បានអំពាវនាវឲ្យកសិករនៅខេត្តព្រះវិហារ ចូលរួមជាមួយសមាគមបណ្តាញកសិករតេជោ ដើម្បីដោះស្រាយកង្វល់លើវិស័យកសិកម្ម និងធ្វើជាស្ពានភ្ជាប់ទៅកាន់ប្រភពទុន ទីផ្សារ និងចំណេះដឹងបច្ចេកទេសកសិកម្ម។ ការអំពាវនាវរបស់ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច ក្នុងឱកាសដឹកនាំក្រុមការងារចុះជួបសំណេះសំណាល និងសួរសុខទុក្ខប្រជាកសិករនៅក្រុងព្រះវិហារ និងស្រុកត្បែងមានជ័យ ខេត្តព្រះវិហារ ដែលមានការចូលរួមពីឯកឧត្តម អ៊ុក គឹមសាន អភិបាលរងខេត្តព្រះវិហារ តំណាង ឯកឧត្តម គឹម រីទ្ធី អភិបាលនៃគណៈអភិបាលខេត្តព្រះវិហារ លោក ប៉ុក ងួន អភិបាលក្រុងព្រះវិហារ លោក ឃីន រស្មី អភិបាលស្រុកត្បែងមានជ័យ ក្រុមការងារសមាគមបណ្តាញកសិករតេជោ មន្ត្រីជំនាញកសិកម្ម មន្ត្រីរដ្ឋបាលក្រុង-ស្រុក មន្ត្រីកសិកម្មឃុំ-សង្កាត់ សមាគមកសិករ និងប្រជាពលរដ្ឋសរុបប្រមាណ៤៥០នាក់។ ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច បានថ្លែងប្រាប់កសិករថា ការជួបជុំនៅថ្ងៃនេះ ដើម្បីពិភាក្សា និងស្តាប់បញ្ហាពិតរបស់ប្រជាកសិករ ហើយរួមគ្នាស្វែងរកដំណោះស្រាយនៃការធ្វើកសិកម្មឲ្យមានប្រសិទ្ធភាព […]

photo_2026-08-14_08-34-27
តម្លៃកង្កែបសាច់​នៅលើទីផ្សារ​ក្នុងស្រុក មិនទាន់​ផ្តល់ក្តីសង្ឃឹម​ឡើងវិញ ដល់​​អ្នក​ចិញ្ចឹម​​

ដោយ ឡុង សារេត ភ្នំពេញ៖​ តម្លៃកង្កែបសាច់​នៅលើទីផ្សារគិតមកដល់ថ្ងៃទី​១២ ខែសីហានេះ​ ត្រូវបាន​មើលឃើញថា​ មិនទាន់​មាន​សញ្ញាល្អ​ធ្វើឱ្យកសិករ​ក្នុងស្រុក ដែលជាអ្នកចិញ្ចឹម​អាចលក់បាន​ប្រាក់ចំណេញ​ត្រឡប់មកវិញ​នោះទេ​ បន្ទាប់ពី​សមាគមវារីវប្បករនៅកម្ពុជា ​បាន​អំពាវនាវ​ឱ្យស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ​ចាត់វិធានការទប់ស្កាត់​ពីការធ្លាក់ចុះតម្លៃ​ ​នៅ​ខែមេសា​ ឆ្នាំ២០២៦ ពីតម្លៃជាង​៧ ០០០រៀល​ មក​នៅ​៥ ០០០រៀល ក្នុងមួយគីឡូក្រាម​។ លោក ឡែមផូរ សុថារិទ្ធ ប្រធានគណៈកម្មការប្រតិបត្តិ​សមាគមវារីវប្បករនៅកម្ពុជា បានឱ្យដឹង​ថា តម្លៃកង្កែបសាច់​ដែល​សមាគម​បានចែករំលែក​​នៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម​ កាលពី​ខែ​​កក្កដា​ រហូតមកដល់ថ្ងៃទី​១២ ខែសីហានេះ សមាគម​​​បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពតម្លៃ​កង្កែបសាច់​ឡើងវិញ​ ដោយ​កង្កែបសាច់​មួយគីឡូ​ក្រាមឡើងថ្លៃបាន​១០០រៀល​ ទៅ​២០០រៀល ចំណែកនៅតាមកន្លែងខ្លះឡើងថ្លៃ​បាន​៣០០រៀល​។​ ស្របពេលតម្លៃកង្កែបសាច់​មានការប្រែប្រួលចន្លោះពី១០០រៀល ទៅ​៣០០រៀល​ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម​ក៏ដោយ ប៉ុន្តែ​មិនទាន់ឡើង​ដល់ថ្លៃដើមផលិត​របស់កសិករ​នៅឡើយទេ​​។ ពោលថ្លៃដើមផលិតកង្កែបសាច់មួយគីឡូក្រាម​ កសិករចំណាយពី​៥ ៧០០រៀល ទៅ​៦ ០០០រៀល​ ដូច្នេះដើម្បីអាច​បានប្រាក់ចំណេញ ទាមទារឱ្យកសិករលក់ក្នុងតំម្លៃ​ចាប់ពី​៦ ៥០០រៀលឡើងទៅ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម​។​ លោកបន្តថា បច្ចុប្បន្ន​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹមកង្កែប ដែលជាសមាជិកសមាគម​នៅសល់​កង្កែប​​ក្នុងស្តុកសរុប​​​ប្រមាណ​១១៥តោន​​​ ព្រោះតម្លៃលក់នៅលើទីផ្សារទាបជាងថ្លៃដើមផលិត។​ ប៉ុន្តែនៅលើទីផ្សារ​មានឈ្មួញ​នាំចូលមកបោះដុំលក់​​ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ខណៈអ្នកប្រមូលទិញកង្កែប​សាច់ពីកសិករនៅតាមតំបន់​​​បានផ្អាកដោយសារ​លក់មិនបានចំណេញ​។​​​ ប្រធានគណកម្មការប្រតិបត្តខាងលើនេះ បានលើកឡើងទៀត​ថា បើកង្កែបដល់អាយុកាល​ត្រូវលក់ចេញហើយ បែរជាលក់មិនចេញ​ដោយសារតម្លៃទាបនេះ វាធ្វើឱ្យកសិករ​ត្រូវការចំណាយថ្លៃដើមខ្ពស់​។ […]

photo_2026-08-13_17-39-51
ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច ប្រាប់គន្លឹះសំខាន់ៗដល់កសិករនៅស្រុករវៀង ខេត្តព្រះវិហារអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើស្រែ ឬប្តូរមុខដំណាំ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល

ដោយ នៅ​ ស៊ីវុត្ថា ព្រះវិហារ៖ ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច ប្រតិភូរាជរដ្ឋាភិបាលទទួលបន្ទុកជាអគ្គនាយកធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម (ARDB) និងជាប្រធានសមាគមបណ្តាញកសិករតេជោ បានប្រាប់ដល់កសិករនៅស្រុករវៀង ខេត្តព្រះវិហារឲ្យពិចារណាឡើងវិញពីប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើស្រែ ប្រសិនបើធ្វើស្រែជាបន្តបន្ទាប់ ហើយមិនទទួលបានផលចំណេញ គួរពិចារណាប្រែក្លាយដីទាំងនេះទៅដាំដំណាំផ្សេងទៀត ដែលមានទីផ្សារសមស្របនឹងស្ថានភាពដី ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ ការរំលឹកដូច្នេះរបស់ឯកឧត្តមបណ្ឌិ កៅ ថាច ក្នុងឱកាសអញ្ជើញចុះជួបសំណេះសំណាល និងសួរសុខទុក្ខប្រជាកសិករនៅស្រុករវៀង ខេត្តព្រះវិហារ នារសៀលថ្ងៃទី១៣ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៦ ដែលមានការចូលរួមពីឯកឧត្តម អ៊ុក គឹមសាន្ត អភិបាលរងខេត្តព្រះវិហារ ជាតំណាងឯកឧត្តម គីម រិទ្ធី អភិបាលនៃគណៈអភិបាលខេត្តព្រះវិហារ,លោក មឿង សាខឿន ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាស្រុករវៀង លោក ហោ ប៊ុនហួរ អភិបាលស្រុករវៀង ព្រមទាំងមន្ត្រីជំនាញ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន តំណាងសមាគមកសិករ និងប្រជាពលរដ្ឋ សរុបប្រមាណ៣០០នាក់។ ក្នុងជំនួបនេះ ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច បានមានប្រសាសន៍ថា ការធ្វើកសិកម្មត្រូវគិតគូរឱ្យបានច្បាស់អំពីថ្លៃដើមផលិត ទិន្នផល និងប្រាក់ចំណេញមិនគួរធ្វើតាមទម្លាប់នោះទេ។ […]

images (3)
អ្នកជំនាញពន្យល់ពីមូលហេតុសាច់គោអូស្ត្រាលី ថោកជាងសាច់គោកាណាដា

កាណាដា៖ ខណៈពេលសាច់គោនាំចូលពីប្រទេសអូស្ត្រាលី មានតម្លៃធូរថ្លៃជាង ដែលធ្វើឲ្យអ្នកទិញងាយស្រួលសម្រេចចិត្តរើសដាក់ក្នុងកន្ត្រកទិញអីវ៉ាន់ជាងសាច់គោ ដែលផលិតនៅក្នុងប្រទេសកាណាដា ដូច្នេះអ្នកជំនាញផ្នែកសាច់គោម្នាក់ ប្រចាំខេត្តសាស្កាតឈីវ៉ាន់ (Saskatchewan) ប្រទេសកាណាដា បានផ្តល់ជាមតិ និងការពិចារណាខ្លះៗសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ លោក ជេហ្វ្រី យោហ្គា (Jeffrey Yorga) អតីតប្រធានសមាគមអ្នកចិញ្ចឹមសត្វ ខេត្តសាស្កាតឈីវ៉ាន់ បានលើកឡើងថា ទីផ្សារសាច់គោ គឺជាទីផ្សារសកល ប៉ុន្តែវាមិនមែនមានន័យថា សាច់គោទាំងអស់សុទ្ធតែមានគុណភាពដូចគ្នានោះទេ។ ភាពខុសគ្នានៃតម្លៃរវាងផលិតផលទាំងពីរនេះ មិនសូវពាក់ព័ន្ធនឹងចម្ងាយនៃការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយនោះទេ ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យទៅលើគុណភាព នៃសាច់គោផ្ទាល់តែម្តង។ លោកបាននិយាយថា សាច់គោអូស្ត្រាលី មិនដូចសាច់គោមកពីខេត្តអាល់ប៊ឺតា (Alberta) ឬសាច់គោផ្សេងទៀត ដែលផលិតនៅក្នុងប្រទេសកាណាដានោះទេ។ សាច់គោមកពីអូស្ត្រាលីខ្លះមិនមានការវាយតម្លៃចំណាត់ថ្នាក់ច្បាស់លាស់ឡើយ ដូច្នេះអ្នកទិញមិនអាចប្រាកដប្រជាពីគុណភាពនៃសាច់ដែលពួកគេកំពុងទិញ ដូចជាការទិញសាច់គោរបស់កាណាដានោះទេ។ ទោះបីជាមើលទៅវាជាសាច់ដុំដូចគ្នា ប៉ុន្តែគុណភាពមិនដូចគ្នាទេ ដូច្នេះយើងមិនអាចយកវាមកប្រៀបធៀបស្មើគ្នាបានឡើយ។ លោកបានពន្យល់បែបនេះថា​ សាច់គោនាំចូលពីអូស្ត្រាលីភាគច្រើន គឺបានមកពីគោស៊ីស្មៅធម្មតាៗ មិនមានការផ្ទៀងផ្ទាត់អាយុកាលរបស់សត្វច្បាស់លាស់ ហើយក៏មិនមានការបំប៉នចំណីឲ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលសម្លាប់យកសាច់នោះដែរ គឺមិនទាន់បំប៉នឱ្យគ្រប់ស្តង់ដារនៅឡើយទេ។ អ្នកជំនាញផ្នែកសាច់គោរូបនេះបានអះអាងថា សាច់គោប្រចាំប្រទេសកាណាដា​ គឺស្ថិតនៅកម្រិត AAA គឺមានឈ្មោះល្បីលើទីផ្សារពិភពលោក។ វាជាផលិតផលខុសគ្នាស្រឡះ។ សាច់គោរបស់កាណាដា ត្រូវបានបែងចែកចំណាត់ថ្នាក់គុណភាពច្បាស់ៗដូចជា កម្រិត អេវ័ន […]

កាលវិភាគផ្សព្វផ្សាយ