ចំណីគោប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយកែច្នៃគ្រាប់កប្បាសជាគ្រឿងផ្សំ

អាម៉េរិក៖ និរន្តរភាពនៅតែជាពាក្យ ដែលគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមគោ ប៉ុន្តែមានន័យខុសគ្នាចំពោះអ្នកផលិតគ្រប់រូប។  ការបង្កើតកម្មវិធីផលិតចំណីប្រកបដោយនិរន្តរភាព អាចមានការផ្តោតអារម្មណ៍ខុសៗគ្នា ថាតើនេះជាការថែរក្សាបរិស្ថាន បង្កើនភាពធន់បានយូរនៃប្រតិបត្តិការ ឬគ្រាន់តែថែទាំសត្វគោឱ្យមានសុខភាពល្អ។

យោងតាមការចេញលើទស្សនាវដ្តីសាច់គោ របស់សហរដ្ឋអាម៉េរិក កាលពីថ្ងៃទី០១ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៥ បានឱ្យដឹងថា គ្រាប់កប្បាសកំពុងតែទទួលបានចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកែច្នៃជាចំណីគោ។

គ្រាប់កប្បាសត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយចំពោះតម្លៃផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភដល់សត្វ ដោយសារគ្រាប់កប្បាសឥឡូវនេះ គេកំពុងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ផ្នែកបរិស្ថាន និងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសត្វ ឬប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការចិញ្ចឹមគោយកសាច់។

ខាងក្រោមនេះ គឺជាអត្ថប្រយោជន៍របស់គ្រាប់កប្បាស សម្រាប់ធ្វើឱ្យគោមានសុខភាពល្អ និងឆាប់ធំធាត់៖

១- សម្បូរសារធាតុបំប៉ន និងបន្សល់កាកសំណល់តិចតួច

តាមរយៈកម្មវិធីផ្តល់ចំណីគោប្រកបដោយនិរន្តរភាព គឺចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រភពឆ្លាតវៃ និងងាយរកថែមទៀត។  នៅពេលបង្កើតរបបអាហារ អ្នកចិញ្ចឹមគោយកសាច់ ចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗចំនួនបី គឺប្រូតេអ៊ីន ថាមពល និងជាតិសរសៃ ដែលគ្រាប់កប្បាសអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងបីខាងយ៉ាងនេះ។

លោកសាស្ត្រាចារ្យ ប្លែក វីលសុន (Blake Wilson) មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Oklahoma State University បានមានប្រសាសន៍ថា «គ្រាប់កប្បាសទាំងមូល គឺជាចំណីតែមួយគត់ គឺប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងជាតិសរសៃរបស់វាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងរបបចំណីរបស់គោ ដែលជាអាហារបំប៉នសម្រាប់គោមិនសូវធំធាត់។

លើសពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ គ្រាប់កប្បាសជួយកាត់បន្ថយកាកសំណល់ ដោយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ថ្មីដល់អនុផលកសិកម្ម។  វា​ជា​លក្ខណៈ​ធម្មជាតិ​សុទ្ធសាធសម្រាប់​ប្រតិបត្តិការ​ចិញ្ចឹម ដែលមិនសូវហត់​នឿយ​ ប៉ុន្តែ មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ថែមទៀតផង។

២- បង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណី និងសម្រួលដល់ដំណើរការផលិតចំណី ព្រមទាំងមានសារធាតុបំប៉នច្រើន

តាមរយៈមូលនិធិពីក្រសួងកសិកម្មរបស់សហរដ្ឋអាម៉េរិក ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគោ ដែលមិនទទួលបានជីវជាតិបំប៉នបន្ថែមនៅក្នុងចំណី នោះការបន្ថែមគ្រាប់កប្បាសទៅក្នុងចំណី បានជួយផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមរហូតដល់៤៤ភាគរយនៃកំណើនទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃរបស់គោ និងការកើនឡើងប្រាំមួយភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ ដែលធ្វើឱ្យគោលូតលាស់ធំធាត់លឿន។ ដូច្នេះ ជាលទ្ធផលចុងក្រោយនេះ គ្រាប់កប្បាសជួយអ្នកចិញ្ចឹមគោឱ្យបង្កើនទិន្នផលបានខ្ពស់ជាងធម្មតាដោយប្រើធនធានតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។

ការដាក់បន្ថែមសារធាតុចំណីបំប៉ន ដែលជួយដល់តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភច្រើន ធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកប្រភពវត្ថុធាតុដើម ការរក្សាទុក និងការរៀបចំផែនការផលិតចំណីរូបត្ថម្ភ។  ជាមួយនឹងបញ្ហាប្រឈមនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់តិចជាងមុន និងដំណើរការសត្វកាន់តែប្រសើរ អ្នកផលិតត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការសម្រាប់ភាពជោគជ័យរយៈពេលវែង។

៣- កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នមេតាន

ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃផលិតកម្មសាច់នៅតែត្រូវបានគេត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ ជាពិសេសអំពីការបញ្ចេញឧស្ម័នមេតានពីការរំលាយចំណីរបស់គោ គឺចំណែកបង្កជាក្តីកង្វល់ដ៏ធំមួយ។

តាមរយៈការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា គ្រាប់កប្បាសជួយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នមេតានបានរហូតដល់១២,៥ភា៥ភាគរយ។

ការស្រាវជ្រាវនេះបង្ហាញទៀតថា «មេតាន គឺជាឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ ដែលមានអាយុកាលខ្លី។ ដូច្នេះប្រសិនបើយើងអាចកាត់បន្ថយអត្រាការបំភាយរបស់វាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ យើងអាចកាត់បន្ថយបរិមាណមេតាននៅក្នុងបរិយាកាសបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស»។

៤- ធ្វើឱ្យការងារប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់អ្នក

អ្នកបរិភោគសាច់គោ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ កាន់តែមានការយល់ដឹងអំពីគុណភាពសាច់គោ ដែលគេចង់បាន។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ មានប្រសាសន៍ថា “ការកាត់បន្ថយកាកសំណល់ គឺជាបញ្ហាដ៏ធំមួយ ដែលត្រូវលើកពិភាក្សា នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។  នោះហើយជាមូលហេតុល្អណាស់ ដែលយើងមានសារធាតុសម្រាប់ផ្សំចំណីគោ ហើយអាចជួយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នមេតាន កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងធ្វើឱ្យការចិញ្ចឹមគោកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់”។

តាមរយៈការរួមបញ្ចូលនូវគ្រាប់កប្បាសនៅក្នុងកម្មវិធីផលិតចំណីគោ អ្នកអាចធ្វើបានតាមការរំពឹងទុកនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ចំណីគោ ពង្រឹងសុខភាពគោ និងជួយគ្រប់គ្រងបរិស្ថានដោយប្រើគ្រឿងផ្សំចំណីគោ គឺមានគ្រាប់កប្បាសតែមួយមុខប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកដាំដំណាំកប្បាស និងកសិករចិញ្ចឹមគោយកសាច់ ឬយកទឹកដោះ បានដឹងស្ទើរគ្រប់គ្នាថា តម្លៃនៃកប្បាសមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវិស័យវាយនភ័ណ្ឌប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងការផលិតផលចំណីសត្វផងដែរ។

ការដាំដុះ និងការលូតលាស់របស់កប្បាសនៅក្នុងសហរដ្ឋអាម៉េរិក​ គឺស្រដៀងគ្នានឹងដំណាំពោត សណ្តែកសៀង និងស្រូវសាលី​។ រដូវកាលដាំកប្បាស​ គឺតែងតែចាប់ផ្តើមដាំនៅខែកុម្ភៈ ហើយត្រូវបានប្រមូលផលនៅខែតុលា។

សហរដ្ឋអាម៉េរិក គឺជាប្រទេសផលិតកប្បាសធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភព​ ដោយសារគេត្រូវការសំឡីកប្បាសសម្រាប់កែច្នៃផលិតជាក្រណាត់។​ ចំណែកគ្រាប់របស់វា​ ត្រូវបានគេកែច្នៃយកប្រេង ឬផលិតជាចំណីគោ ដោយសារវាមានសារធាតុបំប៉នច្រើន មិនខុសពីពោត សណ្តែកសៀង​ និងស្រូវសាលីឡើយ៕

 


2025-07-05 17.32.39
ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច និងសហការី អញ្ជើញចូលរួមកិច្ចប្រជុំនៅក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម ស្តីពីកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជំរុញការប្រមូលទិញកសិផលខ្មែរ

ភ្នំពេញ៖ តបតាមការអញ្ជើញរបស់ក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច ប្រតិភូរាជរដ្ឋាភិបាលទទួលបន្ទុកជាអគ្គនាយកធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទនិងកសិកម្ម (ARDB) នៅថ្ងៃទី៤ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៥នេះ បានដឹកនាំសហការីអញ្ជើញចូលរួមកិច្ចប្រជុំស្តីពីកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជំរុញការប្រមូលទិញកសិផលខ្មែរ។ កិច្ចប្រជុំដ៏មានសារសំខាន់នេះ គឺដឹកនាំប្រជុំដោយលោកជំទាវ តោ ពិឡា រដ្ឋលេខាធិការក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម ដោយមានការអញ្ជើញចូលរួមពីតំណាងក្រសួងពាក់ព័ន្ធ មន្ទីរពាណិជ្ជកម្ម ខេត្ត-ក្រុង តំណាងធនាគារអេស៊ីលីដា ភីអិលស៊ី អ្នកប្រមូលទិញពោត សៃឡូដំឡូង និងក្រុមហ៊ុនចំណីសត្វមួយចំនួនផងដែរ។ កិច្ចប្រជុំនេះផ្តោតលើការពិភាក្សាពីស្ថានភាព និងបញ្ហាប្រឈមចម្បងៗក្នុងទីផ្សារកសិផល ជាពិសេសពោតក្រហម ដំឡូងមី និងវត្ថុធាតុដើមដទៃទៀតសម្រាប់ផលិតផលចំណីសត្វ ដើម្បីស្វែងរកដំណោះស្រាយសមស្រប និងរៀបចំការងារទាក់ទងនឹងការប្រមូលទិញកសិផល នារដូវប្រមូលផលខាងមុខនេះ៕

2025-07-05 16.33.25
ធនាការអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម (ARDB)​ ប្រកាសបដិសេធ​​ និងថ្កោលទោសចំពោះគណនីហ្វេសប៊ុកក្លែងលួចប្រើឈ្មោះ​ និងស្លាកសញ្ញាស្រដៀងគ្នា​

ភ្នំពេញ៖​ ធនាការអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម (AGRICULTURAL AND RURAL DEVELOPMENT BANK- ARDB)​ នៅថ្ងៃទី៥ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៥នេះ បានចេញសេចក្តីប្រកាសបដិសេធ​​ និងថ្កោលទោសចំពោះគណនីហ្វេសប៊ុកក្លែង ដែលបានប្រើឈ្មោះ​ និងស្លាកសញ្ញាស្រដៀងគ្នា​នឹងគណនីហ្វេសប៊ុកផ្លូវការរបស់ធនាគារ។ សេចក្តីប្រកាសព័ត៌មាន​​បានលើកឡើងថា​ ធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម (ARDB) សូមជម្រាបជូនអតិថិជន និងសាធារណជនទាំងអស់ឱ្យបានជ្រាបថា ថ្មីៗនេះមានបណ្តាញសង្គមមួយចំនួន​បានក្លែងដាក់ឈ្មោះស្រដៀងទៅនឹងគណនីហ្វេសប៊ុកផ្លូវការរបស់ធនាគារ ARDB និងប្រកាសធ្វើអាជីវកម្មផ្តល់ឥណទានដល់សាធារណជន ដែលនាំឱ្យមានការភាន់ច្រឡំថា​ ជាភ្នាក់ងារដៃគូសហការរបស់ធនាគារ ARDB។ ធនាគារ ARDB សូមបញ្ជាក់ជូនអតិថិជន និងសាធារណជនទាំងអស់មេត្តាជ្រាបថា ធនាគារ​ARDB មានគណនីបណ្តាញសង្គមចំនួន០៧ គេហទំព័រចំនួន០១​ ដែលមានអាសយដ្ឋានទំនាក់ទំនងដូចខាងក្រោម÷ Website:                                          Link: https://www.ardb.com.kh/ FB: ARDB Bank                                 Link: https://www.facebook.com/ardbcambodia/ IG: ធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម        Link: https://www.instagram.com/ardb bank/ X: ARDB Bank                                  Link: https://x.com/bank […]

IMG_9736 (2)
ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច អញ្ជើញប្រជុំសំណេះសំណាលជាមួយបុគ្គលិកប្រចាំឆមាសទី១ ឆ្នាំ២០២៥ នៃធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម

ភ្នំពេញ៖ ឯកឧត្តមបណ្ឌិត កៅ ថាច ប្រតិភូរាជរដ្ឋាភិបាលទទួលបន្ទុកជាអគ្គនាយកធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម (ARDB) នៅព្រឹកថ្ងៃទី៤ ខែកក្កដាឆ្នាំ២០២៥នេះ បានអញ្ជើញប្រជុំសំណេះសំណាលជាមួយបុគ្គលិកប្រចាំឆមាសទី១ ឆ្នាំ២០២៥ នៃធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម ដើម្បីស្ងើចសរសើរ​ និងលើកទឹកចិត្តបុគ្កលិក។ កិច្ចប្រជុំសំណេះសំណាលនេះ​​ ត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅទីស្នាក់ការកណ្តាលនៃធនាគារ ARDBស្ថិតនៅសង្កាត់ព្រែកលៀប ខណ្ឌជ្រោយចង្វារ រាជធានីភ្នំពេញ​ ដោយមានអ្នកចូលរួមដោយផ្ទាល់ និងតាមរយៈអនឡាញសរុបចំនួន៣១៥នាក់។ នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំនោះមានការអញ្ជើញចូលរួមពីអគ្គនាយករង ប្រធាន និងអនុប្រធាន នាយកដ្ឋាន ប្រធាន និងអនុប្រធានការិយាល័យ និងបុគ្គលិកសាខាចល័តតាមបណ្តាខេត្ត។ លោកស្រី អ៊ឹង​ ពិសិដ្ឋណាលីន ប្រធាននាយកដ្ឋានធនធានមនុស្សនៃធនាគារ ARDB បានជម្រាបជូនពីការរីកចម្រើនរបស់ធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងកសិកម្ម ដោយលោកស្រីលើកឡើងថា នាមឆ្នាំ២០១៤ ធនាគារ ARDB មានបុគ្គលិកចំនួន៦៧នាក់ប៉ុណ្នៅះ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ២០២៥​ មានបុគ្គលិកកើនឡើងរហូតដល់៣៩៣នាក់។ លោកស្រីប្រធាននាយកដ្ឋាន បានលើកឡើងទៀតថា​ ការរីកចម្រើននេះអាស្រ័យដោយធនាគារ ARDBមានថ្នាក់ដឹកនាំ ដែលមានគោលដៅ និងយុទ្ធសាស្រ្តច្បាស់លាស់ រួមនឹងបុគ្គលិក ដែលពោរពេញដោយសមត្ថភាព ជំនាញណ និងមានភាពទន់ភ្លន់ក្នុងការបំពេញការងារ។ មានប្រសាសន៍សំណេះសំណាលជាមួយបុគ្គលិកនាឱកាសនេះ ឯកឧត្តមបណ្ឌិត […]

image_2025-05-13_10-08-34
សហរដ្ឋ​អាមេរិក​គ្រោង​បង្កើតពូជ​រុយថ្មីរាប់​ពាន់​លាន​ក្បាល ដើម្បីឱ្យវាចេញទៅកម្ចាត់ពូជរុយចាស់ស៊ីសាច់គោទាំងរស់

វ៉ាស៊ីនតោន៖ រដ្ឋាភិបាលសហរដ្ឋអាមេរិកកំពុងរៀបចំបង្កាត់សត្វរុយថ្មិរាប់លានក្បាល ហើយដឹកតាមយន្តហោះទៅលែងនៅពីលើប្រទេសម៉ិកស៊ិក និងលែនៅភាគខាងត្បូងរដ្ឋតិចសាស់ ដើម្បីឱ្យពួកចេញទៅកម្ចាត់ហ្វូងសត្វរុយចាស់ស៊ីសាច់ជញ្ជក់ឈាមគោក្របី។ សារព័ត៌មានអាម៉េរិកបានចេញផ្សាយថា ដំណឹងនេះស្តាប់ទៅហាក់ដូចជារឿងនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តភ័យរន្ធត់របស់ហូលីវូដ ប៉ុន្តែវាជាការពិតនៃផែនការរបស់រដ្ឋាភិបាលសម្រាប់ការពារសហរដ្ឋអាម៉េរិកឱ្យរួចផុតពីមេរោគរាតត្បាត ដែលអាចបំផ្លិចបំផ្លាញឧស្សាហកម្មគោរស់របស់កសិករអាម៉េរិក ព្រមទាំងបំផ្លាញជីវិតសត្វព្រៃ និងថែមទាំងសម្លាប់សត្វចិញ្ចឹមក្នុងផ្ទះទៀតផង។ លោក អេដវីន ប៊ើហ្គេស (Edwin Burgess) សាស្រ្តាចារ្យជំនួយនៅសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋ ហ្វ្ល័រីដា សហរដ្ឋអាម៉េរិក ដែលជាស្ថាប័នសិក្សាអំពីប៉ារ៉ាស៊ីតនៅក្នុងសត្វចតុប្បាត បាននិយាយថា «វាជាបច្ចេកវិទ្យាដ៏ល្អពិសេសមួយ។  វា​ជា​រឿង​ដ៏​អស្ចារ្យបំផុត​ក្នុង​ទ្រឹស្តី​វិទ្យាសាស្ត្រ ​ដើម្បី​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​ធំៗ​ជាច្រើន។ សត្វល្អិតចង្រៃ​ ដែលជាគោលដៅត្រូវកម្ចាត់ចោលនេះ គឺជាពូជរុយព្រៃម្យ៉ាងជាភ្នាក់ងារបង្កើតដង្កូវស៊ីសាច់គោទាំងរស់ ដែលកំពុងតែបំផ្លាញសត្វចតុប្បាតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាម៉េរិក។  ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាម៉េរិក គ្រោងបង្កាត់ពូជរុយថ្មី និងការចែកចាយសត្វរុយឈ្មោលពេញវ័យ ដែលត្រូវបានក្រៀវដោយវិទ្យុសកម្មឱ្យទៅពាក់គ្នាជាមួយហ្វូងមេរុយព្រៃ។  ក្រោយពីពួក​វា​ពាក់គ្នា​ជា​មួយ​មេរុយ​ព្រៃរួចហើយ​ ពងរបស់មេរុយ​ព្រៃមិនអាច​ញាស់​បានទេ ដូច្នេះដង្កូវនឹងលែងសូវមានច្រើន ដែលយូរៗទៅចំនួនសត្វរុយព្រៃស៊ីសាច់គោទាំងរស់នេះនឹងងាប់ផុតពូជតែម្តង។ ពូជរុយបង្កាត់ថ្មីនេះអាចកម្ចាត់ពូជរុយចាស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានឡើយ ព្រមទាំងល្អប្រសើរជាងការបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ហើយវាគឺជារបៀបដែលសហរដ្ឋអាម៉េរិក និងប្រទេសដទៃទៀតនៅខាងជើងប្រទេសប៉ាណាម៉ា ធ្លាប់បានប្រើដើម្បីកម្ចាត់សត្វរុយចង្រៃ កាលពីជាង១០ឆ្នាំមុន។ ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាម៉េរិក បានរំពឹងថា រោងចក្របង្កាត់ពូជរុយថ្មីនេះ នឹងសាងសង់នៅក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៦ ដោយមានទីតាំងស្ថិតនៅភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាម៉េរិក​ ជាប់ព្រំដែនប្រទេសម៉ិកស៊ិក ព្រមទាំងមានគម្រោងបើកមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយរុយ នៅភាគខាងត្បូងរដ្ឋតិចសាស់ នៅចុងឆ្នាំ២០២៥នេះ ដូច្នេះពូជរុយនេះអាចនាំចូល និងចែកចាយរុយពីប៉ាណាម៉ា ជាមុន ប្រសិនបើមានការចាំបាច់ខ្លាំង។ យោងតាមក្រសួងកសិកម្មអាម៉េរិក […]

កាលវិភាគផ្សព្វផ្សាយ